Tonucci & Partners ha assistito la società gruppo Novelli nell’acquisizione da Industria & Finanza Sgr  della quota di controllo della società Panem Italia attivo nella produzione e commercializzazione di pane fresco industriale con due stabilimenti industriali in Italia.
 
Per Tonucci & Partners, l’operazione è stata coordinata e gestita dal partner Livio Esposizione, insieme ai partner Giorgio Alù e Guido Lenzi. Industria & Finanza Sgr è stata assistita dal partner Guido Testa di Orrick. La Panem Italia è stata assistita dai partner Paolo Gallarati e Antonio Tola di Nctm.