Dopo l’accordo, reso esecutivo nella giornata del 3 maggio 2018 grazie al ruolo di advisor svolto da Giuseppe Cavallaro (in foto), che prevedeva l’apertura di una catena di ristorazione sul suolo americano con sedi tra New York e Miami, nella giornata di venerdì 7 dicembre 2018 c’è stata l’inaugurazione di La Rossa in Soho, New York.

Protagonista dell’accordo è lo chef Stefano Callegari. Si tratta del primo ristorante della catena di ristorazione italiana La Rossa nel territorio americano.