Si è conclusa l’operazione nella quale Linklaters ha assistito Cigierre nell’acquisizione di nove ristoranti di El Rancho France, catena di ristorazione francese che propone cucina Tex-Mex. 

Nell’ambito dell’operazione, Linklaters ha agito con un team guidato dal partner Giorgio Fantacchiotti (in foto) coadiuvato dalla managing associate Valentina Gariboldi e dall’associate Carolina Gattai.

Cigierre, società controllata dal fondo di private equity Bc Partners, possiede diversi marchi nel settore della ristorazione e conta più di 300 ristoranti gestiti direttamente o tramite franchising. Con l’acquisizione dei nove ristoranti El Rancho, situati nel nord della Francia e nella regione parigina, Cigierre mira a consolidare la propria posizione nel mercato francese.