L’area legale di EY ha assistito Serum Italia, parte del gruppo VanDrie, nell’accordo siglato con Igor Gorgonzola, realtà attiva nella produzione e commercializzazione di Gorgonzola Dop, per la costituzione di Dolce Vita Proteins, società dedicata alla vendita internazionale di proteine premium in polvere da siero di latte italiano.

Per Serum l’operazione è stata seguita dal team interno composto dal Cfo Marco Piovanelli, dal legal manager Matteo Chiaruttini e dal responsabile amministrativo Davide Brina. L’area legale di EY ha assistito la società con un team guidato dal partner Christian Busca e composto dal senior manager Andrea Lazzaron.

Al fianco di Igor, Corrado Colombo quale strategic advisor e Massimo Baiamonte quale tax advisor. La società è stata assistita per i profili legali dallo studio Cantore con un team composto dal partner Paolo Cantore e dagli associate Andrea Kehrer e Lorenzo Balestreri.

La costituzione di Dolce Vita Proteins si inserisce nella collaborazione di lungo corso tra Igor e VanDrie, fondata su innovazione, eccellenza tecnologica e creazione di un valore sostenibile sui mercati internazionali. Igor integra così la propria competenza produttiva e la qualità distintiva del proprio siero con la consolidata esperienza industriale e commerciale e la presenza internazionale del gruppo nei mercati degli ingredienti lattiero-caseari, dando vita a una piattaforma altamente specializzata.